CUCINA ITALIANA SWELL

CUCINA NISEKO

NEWS お知らせ

カジュアルな雰囲気で愉しむ
本格イタリアン

四季折々の食材を贅沢に使用した本格イタリアンを、カジュアルな雰囲気でお楽しみいただけます。
カウンター席やテーブル席、小上がり席をご用意していますから、女子会や友人との飲み会、おひとり様にもぴったり。明るく開放感のある空間でゆったりとお楽しみください。

MENU メニュー

  • 店主自ら厳選した
    新鮮な魚介類からジビエまで

    パテドカンパーニュや季節野菜の自家製ピクルスとオリーブマリネといった前菜から、Tボーンステーキなどのメイン、手打ちパスタなどの料理を豊富にご用意。
    仕入れ状況次第では、フランス産の山ハト、道産の蝦夷鹿などのジビエもお召し上がりいただけます。

  • イタリア料理と共に楽しむ
    世界各地のお酒

    ビールやハイボール、ウイスキー、カクテルなど各種ご用意。イタリア料理との相性抜群のワインは、コクが深く濃厚なフルボディからスッキリした口当たりが特徴のスパークリングまで、ワイン通のスタッフがセレクトした一本をお楽しみいただけます。

POINT こだわり

伝統的な調理法を守る
革新的な料理店

当店がこだわっているのは、食材の鮮度と、それを最大限活かす調理法です。食材それぞれに応じた仕込みをしっかりと行い、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
イタリア料理の基本に忠実であることはもちろんですが、新たな調理法にもチャレンジしています。

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ご予約・お問い合わせ
0136-55-6855
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ACCESS アクセス

CUCINA ITALIANA SWELL CUCINA ITALIANA SWELL

住所
北海道虻田郡倶知安町北二条西2-10
TEL
0136-55-6855
営業時間
18:00~23:00(LO 22:30)
定休日
不定休
アクセス
JR倶知安駅から徒歩5分
倶知安駅から308m
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